Descripción

Carmenere / Cosecha 2020

La Comerciante: Del Olivar de Peralillo, Valle de Colchagua.

Imagen y Etiqueta: Lista para abordar el tren de madrugada se encuentra una Pascuala comerciante, aquella que una vez por semana viaja a la gran ciudad cargada de productos del campo los que venderá para comprar jabones, peines y perfumes que le encargan las mujeres de la hacienda donde vive.

Perfil: Esta Pascuala nos presenta un vino untuoso, con intenso color rojo cereza. En nariz se perciben notas a frutas como ciruela o mora, las que están acompañadas por un pimentón rojo maduro dulce.

En boca es igual a la nariz, predominan las frutas y el pimentón rojo cuando está cocinado, es jugoso, suave y equilibrado, con notas herbales, tierra húmeda, eucalipto y algo que recuerda los jardines de flores de cardenales rojos.